DINH DƯỠNG CHO BÉ BỊ DỊ ỨNG SỮA BÒ Leave a comment

Dị ứng sữa bò là một trong những dị ứng phổ biến nhất dễ gặp ở trẻ. Các bậc cha mẹ cũng không nên quá lo lắng khi con mình bị dị ứng sữa bò. Hãy cùng xem bài dưới đây để tìm hiểu triệu chứng và chế độ dinh dưỡng cho bé bị ứng sữa bò nhé!

Dị ứng sữa bò của trẻ nhỏ như thế nào?

Theo thống kê có khoảng 2-3% trẻ em trên toàn cầu bị dị ứng sữa bò (tức cứ 100 bé thì có 4 bé mắc căn bệnh này). Trong đó 50% trẻ em hết bị dị ứng sữa khi tròn 1 tuổi, 70% bé tròn 2 tuổi và khi trẻ lên 3. Theo các bác sĩ, các yếu tố di truyền kết hợp với việc cho bé bú sữa bò hay sữa đậu nành quá sớm có thể là tác nhân gây nên hiện tượng trên. Triệu chứng dị ứng sữa bò có thể xuất hiện trong vài tháng sau sinh, một số trẻ có triệu chứng dị ứng tức thì ngay sau khi bú sữa bò nhưng một số trẻ khác có biểu hiện chậm hơn.

Kiểu phản ứng dị ứng nhanh thường xảy ra đột ngột với các biểu hiện như ói mửa, thở khò khè, nổi ban đỏ, mặt sưng phù. Nặng hơn là phản ứng phản vệ toàn thân. Biểu hiện của phản ứng dị ứng chậm thường nhẹ hơn như quấy khóc, tiêu chảy, nôn trớ, đầy hơi, tăng cân chậm. Thức ăn gây dị ứng cho bé ngoài sữa bò còn có lòng trắng trứng, lạc, lúa mì, bột cá. Vì vậy, trong thời gian này, cần phải thực hiện nghiêm ngặt chế độ dinh dưỡng cho bé bị dị ứng sữa bò.

Dinh dưỡng cho bé dị ứng sữa bò

  • Do bé bị dị ứng với sữa bò nên hoàn toàn cho bé tránh xa sữa bò. Bên cạnh đó, khoảng 50% các bé bị dị ứng sữa bò cũng sẽ dị ứng với thành phần protein có trong sữa đậu nành nên các mẹ cũng nên loại đậu nành khỏi phần ăn của bé. Những loại thực phẩm khác chứa protein sẽ ít gây phản ứng dị ứng cho bé. Đây sẽ là lựa chọn đúng đắn cho các mẹ, tuy nhiên những thực phẩm này có giá thành đắt gấp 3 lần sữa bò. Các mẹ có thể sử dụng một số sản phẩm như sữa gạo (rice milk), sữa hạnh nhân, sữa dê, những sản phẩm ghi ngoài nhãn là Non-dairy hay Pareve (sản phẩm không chứa sữa như: kem, chocolate, pho mát, sữa chua)…
  • Từ 6 tháng bố mẹ sẽ bắt đầu tập cho bé ăn dặm, khởi đầu ăn dặm nên chú ý cho bé ăn bột vị ngọt như bột gạo, bột lúa mì, bột từ các loại củ như khoai tây, khoai lang, khoai mỡ pha với sữa để bé quen khẩu vị dần. Bột chỉ đặc hơn sữa 1 tý, khi ăn tốt mới từ từ pha đặc dần. Trái cây gồm các loại mềm như chuối, xoài, đu đủ…, nước hoa quả gồm các loại nước ép như: nước cam, táo, dưa hấu…sẽ là lựa chọn rất tốt cho bé. Mỗi ngày chỉ cần cho bé ăn 2 buổi vào thời gian nhất định, mỗi cữ chỉ từ 2-3 muỗng cà phê, từ từ tăng dần và chỉ nên thử 1 loại thức ăn trong mỗi ngày để bé quen mùi vị.
  • Khi cho bé ăn dặm, mẹ cần theo dõi tình trạng ọc, ói, và đi tiêu. Nếu bé không ói, tiêu phân vàng mềm, chứng tỏ bé hấp thu và tiêu hóa tốt. Ngoài ra, khi bé ăn dặm tốt, theo các chuyên gia hiện nay có xu hướng chuyển nhanh từ chế độ ăn bột ngọt sang bột mặn với đầy đủ 4 thành phần dinh dưỡng: đạm, bột, rau, và dầu để giảm bớt tỷ lệ thiếu máu thiếu sắt cho bé! Bé dưới 12 tháng không thêm bất cứ gia vị gì vào chén bột hoặc cháo.

Các mẹ có thể tham khảo thêm một số loại bột như bột khoai lang tím, bột củ dền, bột cà rốt… cho bé sử dụng để cung cấp nguồn năng lượng cho bé trong thời gian bị dị ứng sữa bò.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *