bột cà rốt

Cách nấu bột cà rốt cho trẻ ăn dặm Leave a comment

Cà Rốt là loại thực phẩm rất giàu carotene tốt cho sự phát triển ở trẻ nhỏ nên cà rốt được nhiều cha mẹ lựa chọn bổ sung cho con ngay từ giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên chất xơ trong cà rốt lại tồn tại ở dạng không hòa tan nên nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến táo bón. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thực hiện cách nấu bột cà rốt cho trẻ ăn dặm ở thời điểm tốt nhất khi từ 9 tháng tuổi trở đi.

bột cà rốt

Bổ sung rau củ cho trẻ ở giai đoạn ăn dặm không những là cách giúp cơ thể trẻ hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn hình thành thói quen tốt ở trẻ về sau trong thực đơn ăn uống hàng ngày. Trong đó, cà rốt được coi là một thực phẩm đóng vai trò quan trọng khi mà thành phần có chứa nhiều nguyên tố vi lượng, các vitamin, glucid, chất xơ, quan trọng hơn cả là carotene. Nấu bột cà rốt đúng cách cho bé sẽ giúp bé gia tăng khả năng miễn dịch, tăng cường về thể chất, ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin A, cao huyết áp hay các bệnh về tim mạch. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn cụ thể dưới đây để có được cách nấu bột cà rốt cho trẻ ăn dặm bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Bột gạo: 10g

+ Cà rốt: 30g

+ Nước: 1 bát

+ Trứng gà: 1 quả

+ Đường

+ Dầu ăn

Cách nấu bột cà rốt cho trẻ ăn dặm

+ Bước 1: Chọn củ cà rốt có độ cứng, vỏ ngoài màu cam tươi và mướt. Cà rốt sau khi mua về cần được rửa sạch, cạo bỏ vỏ và cách thành từng khoanh đem hấp chín, tán nhuyễn. Cha mẹ nên hấp cà rốt thay vì luộc để đảm bảo các chất dinh dưỡng trong thành phần cà rốt còn giữ nguyên vẹn, không bị biến chất.

+ Bước 2: Cho bột gạo vào bát rồi đổ thêm ít nước lạnh, khuấy đều.

+ Bước 3: Trứng gà chỉ lấy phần lòng đỏ, khuấy đều trước khi cho vào cùng bột.

+ Bước 4: Đổ tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nồi nhỏ bao gồm bột, lòng đỏ trứng gà cùng với phần cà rốt chín tán nhuyễn với lượng nước vừa đủ.

+ Bước 5: Đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ, khuấy đều tay để nồi không bị bén, cho thêm một chút đường cát vào. Đến khi bột chín đổ ra bát và cho vào đó một chút dầu ăn, trộn đều, đợi nguội bớt là có thể cho trẻ thưởng thức.

bột cà rốt

Với cách nấu bột cà rốt cho trẻ ăn dặm được chia sẻ tại đây chắc chắn cha mẹ sẽ khơi gợi niềm hứng khởi và hình thành thói quen ăn rau củ cho trẻ, từ đó đảm bảo thực đơn ăn uống hàng ngày đa dạng ngay từ nhỏ với sự phát triển tốt nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *